新北八里｜是熊－咖哩、義式小餐館

八里渡船頭與老街

忘記上次來到八里渡船頭與老街這邊是多久之前了，除了遠方的淡江大橋景觀外，似乎沒太大變化。這次是因為要跟家族一起在八里山上中秋烤肉聚會，所以中午約在八里渡船頭這邊吃午餐、逛逛老街，再從容的去山上烤肉。

本篇文章短網址：

https://wp.me/pgbS55-2y4

⬆️漲潮了，原本停在岸邊的船都浮起來了。

⬆️遠方正在施工的淡江大橋(目前已經完工，即將通車)。

⬆️坐在八里淡水河岸二樓露臺，吃冰、納涼、看風景。

初見「是熊」

這間餐廳是老婆大姊推薦的「是熊」餐廳，聽說評價很好，幾乎零負評，這讓我對這家小店充滿了期待。

這裡停車非常方便，旁邊就有一個超大型的平面停車場：渡船頭平面停車場 🅿️；而餐廳就在八里老街入口的馬路對面（停車場這一側）。

⬆️渡船頭平面停車場，計次收費，假日90、平日50。(圖片from google map)

⬆️對面全家便利商店旁邊那條街就是八里老街與渡船頭入口。

「是熊」的店面不大，走進店裡就看見一個開放式的廚房與櫃檯，老闆跟老闆娘正忙進忙出地準備餐點。店裡的座位不多，僅能容納 12 人左右。炎熱的天氣走進開著冷氣的店裡，彷彿遇見了沙漠裡的綠洲，還好人不多，趕緊選個涼爽的位置坐下來點餐。

⬆️「是熊」店面不大。

⬆️剛進門口就是開放式廚房，廚房蠻寬敞的。

⬆️用餐區座位不多，大約可坐12人。

⬆️這邊可坐約4-5人。

豐富菜單與用餐體驗

菜單品項相當豐富，包含咖哩、義大利麵、台式炒麵、炸物、沙拉、小點心與飲料；如果你有選擇障礙，不妨好好看一下這篇文章。

⬆️菜單。

接下來介紹一下我們的餐點：

好貪心咖哩飯

為什麼叫好貪心咖哩飯？因為有炸雞、炸魚及炸蝦各一份，是道豪華餐點呢！

咖哩醬汁是這道咖哩飯的靈魂，帶有天然的甜味與香氣，絲滑入口不黏滯，搭配炸物、蔬菜及米飯非常美味。

⬆️好貪心咖哩飯，有三種炸物。

⬆️這咖哩醬汁配飯、配炸物都非常搭。

他們家的咖哩使用金華火腿燉煮高湯，使用大量新鮮水果與蔬菜泥。香料有：綠荳蔻、肉豆蔻、丁香、薑黃、小茴香、還有大紅袍花椒及胡荽子，令人聞香開胃、醬汁入口圓潤濃郁。為什麼我知道？因為他們家FB粉絲頁不藏私，機密全部大公開 ！

他們家的炸物也炸得特別好吃，咬下第一口時，那種酥脆麵衣包裹著鮮嫩肉汁的口感與香味，令人印象深刻 。

「奶油初戀滋味」義大利麵

這道義大利麵的醬汁很特別，是香濃不膩的「煙燻火腿熬煮白醬」，配上「微酸微辣的肉醬」混色而成的粉橘醬，加上優秀的炸雞一塊，吃完還意猶未盡 。

⬆️「奶油初戀滋味」，就是微辣肉醬炸雞麵。

⬆️看那沾附在麵體的濃稠醬汁，令人垂涎 。

奶油菠菜培根麵

點給我媽的這道「奶油菠菜培根麵」是白醬義大利麵。白醬基底使用了煙燻火腿熬煮，搭配菠菜、香煎培根，味道雖然簡單卻很醇厚，老媽吃得非常開心。

⬆️白醬，菠菜奶油培根麵，老媽覺得好吃。

日式炸蝦、豬排咖哩烏龍麵

優秀的炸物再配上特別熬製的咖哩醬汁，那一定是絕配！兒子超愛吃炸雞、薯條，他對是熊的炸物也讚不絕口，三兩下餐盤就清光光了。

⬆️日式炸蝦咖哩烏龍麵。

⬆️日式豬排咖哩烏龍麵。

炸薯條、雞腿塊拼盤

這種小點心不佔胃，孩子愛吃，就加點一份來大快朵頤；不過晚上還要烤肉，真的沒問題嗎 ？

⬆️因為炸物好吃，我們又點了一些。

黃金比例檸檬汁

我們還用搭配主餐優惠20元的價格，帶了一瓶「黃金比例檸檬汁」，新鮮的酸甜滋味剛好可以均衡炸物的油膩感。

⬆️黃金比例檸檬汁。

結語

「是熊」餐廳的確令人驚艷，大姊的推薦果然是品質保證。其實這家店我們來了兩次，一次是記錯聚餐時間，我跟老婆兩個人來；後來覺得好吃所以再帶老媽跟孩子們過來吃第二次。也許今年再去八里山上烤肉前，我們會再來吃一波喔。

⬆️從八里山上烤肉的地點，可以看到這樣的風景。

日期：2025.09.27(六)、10.04(六)

 是熊

本篇文章短網址

https://wp.me/pgbS55-2y4

---