街巷裡的清新美味，中壢榕小麵麵館
榕小麵，生意很好
出國的前一天，家裡冰箱清得差不多了，不想自己煮，不想洗碗筷，所以開始尋覓中壢的餐廳解決午餐。女兒喜歡吃大滷麵，所以開始尋找有大滷麵的麵店，在google map找到這家「榕小麵」，位在廈門街，旁邊就是停車場，因此中午就吃這家，順便讓女兒評價一下大滷麵如何。
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▲ Times 中壢廈門街停車場。
▲ 店旁邊有停車空間，可以停機車，汽車只能停兩輛。
中午十二點半，生意正好，內用外帶的客人很多；店面不大座位不多，上天垂憐，馬上就有座位可以入座 
。
店內裝潢與擺設
店門口的牆貼著復古純白磁磚、木製的窗戶、窗框搭配復古鐵窗花，鐵窗花有個大大的「榕」字，非常特別，迎著你穿過厚重的木門來到店內。
▲ 店門口，鐵窗花有個大大的「榕」字。
入店後有開放式的櫃台與廚房，右邊是餐具櫃、仙草茶與各種醬料的擺放處，左邊則有一個放置各種公仔玩具的展示櫃。用餐區的照明採用投射燈，管線外露的工業風，吊扇也是沉穩的黑色；牆面掛滿了各種世界名畫的可愛小孩版，頗為有趣。通往廁所的門也是木門，打開的方式跟公車折疊門一樣，原本以為廁所也有巧思，想不到是居家風…。
▲ 開放式的櫃台與廚房。
▲ 免費飲用仙草茶。
▲ 醬料區。
▲ 展示櫃。
▲ 店內空間一覽。
▲ 世界名畫的可愛小孩版。
▲ 牆面手繪資訊。
▲ 通往廁所的門。
▲ 打開的方式跟公車折疊門一樣。
用餐體驗
菜單以麵為主體，餃子、飯類、湯與小菜為輔。女兒點了大滷麵、酸辣湯，我點炸醬麵，兒子點炸韭菜餃子，老婆則是點了我沒看過、嚐過的「雪菜肉絲麵」。
▲ 菜單。
大滷麵雖好吃，但不是女兒想像中的味道，可是蔬菜很多，有肉絲也有海鮮，湯的味道很家常、很清甜，可稱為好吃的「家常麵」；酸辣湯就是中規中矩。
▲ 看起來清爽健康的大滷麵。
▲ 酸辣湯。
炸醬麵配高麗菜不常見到，但整個拌在一起吃，味道倒也協調。
▲ 炸醬麵。
▲ 拌過之後的炸醬麵。
餃子內餡好吃，如果不是炸的應該也不錯，只是兒子喜歡吃炸餃子，我牙口不好，吃半顆嚐嚐味道就行了。
▲ 炸餃子。
▲ 餃子內餡。
雪菜肉絲麵是這次用餐最有記憶點的，雪裡紅很香，整碗麵味道均衡美味，老婆非常喜歡，我也覺得很特別。(不喜歡雪裡紅的…可以直接跳過 
)
▲ 雪菜肉絲麵，看起來樸素，味道卻很讚。
我們點了三個小菜：木耳、龍鬚菜與花生小魚，吃起來都很順口，沒有什麼問題，他們家的小菜種類也蠻多的，大家可以依喜好嚐嚐。
▲ 被吃掉一半的小菜 。
▲ 櫃台陳列的小菜一覽。
還有一個值得一提的是他的「醬料」三本柱，分別是油潑辣籽、蒜蓉油膏與「豆干辣椒」，都是非常有料的醬料，而「豆干辣椒」裡居然有小魚乾…這是可以免費吃的嗎 
？是的，跟仙草茶一樣免費提供 
。
▲ 蓋子蓋錯了，豆干辣椒跟蒜蓉油膏要互調。
▲ 「豆干辣椒」，超讚 ！
結語
這間算是有名氣的店了，評價不錯，4.6★，300多則評論；對我們家來說，是一間會再光臨的麵店，廈門街離我們家不遠，以後也可以選擇外帶回家吃。
雖然大滷麵沒有獲得女兒的認證，但也是一碗美味的麵。女兒將持續尋找夢幻大滷麵的旅程… 
。
(2025.07.18(五))
整理筆記
店家資訊：
榕小麵Rung Noodles
320桃園市中壢區廈門街73號 
營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00 (星期一休息)
停車資訊：Times 中壢廈門街停車場
FB粉絲專頁：
榕小麵Rung Noodles
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