基隆小旅，探尋古早味：巷弄美食篇
想念基隆小吃
上一次吃到基隆美食已經忘記是多久之前了，甚至叫不出名號…真是糟糕 
。所以有必要在近期去基隆一趟，吃完美食要記錄下來才不會忘記，於是就憑著這股衝動，開著車到基隆來了。這次介紹的是巷弄美食，至於景點就開在另一篇介紹吧。
「本篇文章短網址：
https://wp.me/pgbS55-1UK
探尋基隆巷弄美食
不得不說，基隆是我覺得除了台南之外，最厲害的美食之都。把車停在「基隆火車站南站停車場 
」，不要走往火車站那邊的出入口，在機車棚與汽車停車區中間有一道小門，從這邊走出停車場右轉，就可以進入忠三路了；在街道裡隨意逛逛，處處都有驚喜。
▲ 「基隆火車站南站停車場」在機車棚與汽車停車區中間有一道小門，從這邊走出停車場即可到忠三路。
遠東賴家水煎包
在走往第一間小吃店－「蒸味」的路上，看見「遠東賴家水煎包」沒人排隊，就去買了四顆水煎包(一顆高麗菜、一顆韭菜、兩顆肉包)，12元一顆的水煎包現在不多見了。這間走純樸的水煎包風味，沒什麼多餘的調味恰到好處，味道很均衡，充滿了餡料本身的甘甜原味。我最喜歡韭菜口味，裡面還包了炒過的豆干顆粒，吃起來層次豐富，津津有味；水煎包當成零食小吃在車上享用也相當適合。(2025.07.04(五)補充)
▲ 遠東賴家水煎包，每次都看到排隊人潮，老婆剛去排隊，人潮就開始出現了。
▲ 高麗菜水煎包。
▲ 韭菜水煎包，我覺得最好吃的就是這個口味。
▲ 包肉的水煎包。
蒸味
基隆有不少美食小店，週休二日都大排長龍。因天氣頗熱不想排隊，於是邊走邊找可以內用的店家，後來經過這家「蒸味」倒是相當清靜。不過坐下來點餐才知道暢銷腸粉沒在賣了，只好點芋頭小卷米粉湯、乾拌麵、酸辣湯及各式小菜（雞肝、雞腸），想不到都挺好吃的，尤其是芋頭小卷米粉湯，那海鮮料多到快滿出來，真是大氣又美味 
。
▲ 招牌還沒更新，其實招牌腸粉已經沒在賣了；牛肉麵一碗85元，真的很佛心 
。
▲ 店面長這樣。
▲ 小菜每一樣都很好吃。
▲ 這個雞肝雞腸一定要嘗試一下，好吃！
▲ 水準之上的酸辣湯。
▲ 古早味豬油拌麵，便宜又好吃。
▲ 看這芋頭小卷米粉，多麼澎湃啊～
時隔一年多再次造訪，這次點了評價很好的牛肉麵。普通牛肉麵一碗才85元，而且不會因為便宜就馬虎。湯看起來清淡，實際上味道相當濃厚，牛肉也煮得非常軟嫩，我最喜歡這樣的牛肉麵了－外表樸素，味道卻充滿底蘊，CP值真的很高，非常值得推薦。當然你要吃肉多一點，或是牛三寶、半筋半肉，菜單上也都有。老闆娘說牛肉麵漲了5元，她覺得很不好意思，真是菩薩心腸啊 ！(2025.07.04(五)補充)
▲ 店裡面的空間不大( 基隆很多小吃店內用區空間都不大 
)。
▲ 櫃台這一邊長這樣。
▲ 菜單，已經看不到腸粉了 。
▲ 牛肉麵這樣一碗85元…有夠佛心，牛肉至少有4~5塊，這是細麵。
▲ 這是刀削麵。
天天鮮排骨飯
經過了兩次，排隊人潮都是滿滿的。店內座位少，內用是不用想了，所以選擇了外帶一個排骨蝦仁飯，但是找不到地方吃，所以等到可以吃的時候已經涼了。不過味道還是很濃郁的，滿滿的蝦味與排骨味，雖然油了點，但我還是願意下次排隊內用試試。
▲ 隊也排太長…完全沒有想排的動力 
。
再次造訪，終於有位置了！我跟老婆兩人直接入座點餐，女兒、兒子因天氣熱食慾不佳，選擇去吃「陳記泡泡冰」。這次就是熱呼呼的上桌了，我們點了「排骨蝦仁飯」、「雞腿蝦仁飯」，內用附湯(免費)，一碗豬骨湯、一碗味噌湯。熱騰騰的飯菜真的比較好吃，菜色相當簡單，一碗飯上面鋪著酸菜與滷高麗菜，很傳統的台式菜飯，搭配裹粉炸的排骨、雞腿與蝦仁，淋上半熟蛋的蛋黃，真的很有記憶點。油膩感是無法避免的，但我就是愛這種單刀直入的味覺衝擊，好吃就是好吃(但還是不要天天吃比較好 
)。(2025.07.04(五)補充)
▲ 難得內用排隊區這麼空。
▲ 菜單就醬，內用附湯(免費)。
▲ 店內也不大，難怪要排隊；外帶的人很多。
▲ 我們點了「排骨蝦仁飯」、「雞腿蝦仁飯」，加起來305元，雖然油膩膩，但是我很愛。
▲ 半熟蛋，記得淋在白飯上，更添美味 。
▲ 內用附的豬骨湯，有蛤蜊，湯很清淡，可解油膩。
陳記泡泡冰
吃完天天鮮排骨飯，就開車找孩子們會合，也請他們順便外帶兩個泡泡冰來吃。接到小孩才發現，陳記泡泡冰是在基隆廟口夜市裡面。泡泡冰吃起來清涼又消暑，他的花生口味很讚！(2025.07.04(五)補充)
▲ 下午1:20左右的廟口小吃街。
▲ 陳記泡泡冰，座位區也是超小。
▲ 泡泡冰種類一覽。
▲ 花生口味超好吃，現點現磨(剉)喔。
▲ 兩個小孩因為天氣熱食慾不佳，但是吃冰就沒問題了！
阿華炒麵
我們中間離開市區，到潮境公園去看海喝茶；傍晚的時候，我們決定先打電話到基隆廟口夜市旁的阿華炒麵訂餐，然後再開車過去拿。但是傍晚的基隆廟口已經湧入大量人潮，開車過去根本是自找麻煩，塞在這邊好久 。阿華炒麵經過店門口時也是看到不少人在排隊，生意真好，還好我們先打電話訂餐 
。
我們點了阿華炒麵的什錦炒麵兩份，一份95元，炒麵裡有海鮮、吉古拉(類似竹輪)、豬肝等…，口味很像萬華的麗珠什錦麵，我覺得很好吃。(我們買外帶，沒有餐具，所以只用塑膠袋包著，載女兒回宿舍前到新店家樂福內，兩個小孩點花月嵐拉麵，我跟老婆吃阿華炒麵… ) (2025.07.04(五)補充)
▲ 只能醜醜的開塑膠袋給大家看，真的好吃，有機會我會去店面吃(但是店面也很小餒～ )。
結語
基隆除了有美麗的山海景色之外，巷弄間歷史悠久的美食更是多不勝數，只要是用餐時間每家店都是大排長龍，真不愧是美食之都啊！基隆那窄小的街道，擁擠的人潮與車潮，欣欣向榮的城市面貌，正是令人流連忘返的原因吧！
(2023.12.09(六)、2025.07.04(五))
整理筆記
美食資訊：
遠東賴家水煎包
200基隆市仁愛區忠三路91號
營業時間：05:30～18:00(星期三公休)
蒸味
200基隆市仁愛區忠三路28號
營業時間：11:30～20:00(星期日公休)
天天鮮排骨飯
200基隆市仁愛區孝三路42巷4號
營業時間：11:00～19:30
陳記泡泡冰創始店
200基隆市仁愛區仁三路25號廟口第41號攤
營業時間：11:00～23:00
阿華炒麵
200基隆市仁愛區愛四路1-3號
營業時間：00:00～06:00、10:00～00:00
其他資訊：
基隆火車站南站停車場
200基隆市仁愛區孝四路
營業時間：24小時營業
本篇文章短網址
https://wp.me/pgbS55-1UK
探索更多來自 花花視界．庸庸露露 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。