不負討海人的鯖魚魂！大鯖魚夢工廠
蘇澳大鯖魚夢工廠
結束了同在宜蘭蘇澳鎮的森學院觀光工廠行程之後，因雨仍未停歇，我們就順道前往這間車程僅需7分鐘的「大鯖魚夢工廠」觀光工廠，這是一日行程裡的第二間觀光工廠。我們家餐桌上不時的會出現乾煎鯖魚這道料理，除了老婆之外，我與兩個孩子都很愛吃；來這個觀光工廠還可以順便採買食材，真不錯！
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初見「大鯖魚夢工廠」
工廠前是一座停車場，整個建築外觀顯得相當簡約、具設計感，招牌簡潔有力，令人耳目一新。
▲ 工廠前面是大停車場。
▲ 雨沒有要停的跡象，趕緊躲進室內。
場館介紹
一樓
一樓是販賣部、餐廳與拍照區。這裡除了販賣漁貨及加工產品之外(鯖魚、鮪魚、干貝、一夜干、魚鬆、蛋捲、魚麵…)，各式商品琳瑯滿目，居然還有鯖魚填充玩具…。岳母大人好像也很喜歡吃鯖魚，選定了挪威鯖魚產品之後，決定在第三天回程再過來採買。
▲ 販買的東西很多，如果你喜歡逛超市，應該會很愛。
▲ 這個冷凍櫃裡有奇怪的東西混進來了 
。
▲ 這是填充玩偶鯖魚，居然還用真空包裝 。
由於接近中午，我們在餐廳點了「挪威鯖魚菲力」來吃，乾煎的味道很香，魚肉也非常細膩順口，挪威進口的鯖魚真的很好吃餒～ 
。
▲ 直接在櫃台點餐，就可以在餐廳入座。
▲ 菜單一覽，也可以在官網看菜單。
一樓另外一區就是圖文展示與拍照區。這裡有成堆的鯖魚圖卡，背面都有詳細的專業知識，你可以假裝用籃子撈鯖魚(圖卡)，然後用繩子綁住整串鯖魚(圖卡)帶回家。老人家好像對此頗感興趣，因此拍了不少相片。
▲ 這鯖魚好大隻啊～
▲ 大家都搶著跟牠拍照。
▲ 圖文展示與拍照區。
▲ 好像真的在晾一夜干。
▲ 撈假魚… 
。
▲ 撈得有模有樣的 
。
▲ 這面牆展示了一些鯖魚的品種，也蠻好拍照的。
▲ 大家一起來拍照！
二樓
上樓之後是一個挑高較矮的樓層，規劃為一個圖文知識展示廊道，用特殊反射材質裝飾的步道模擬深海的光影，穿梭在關於漁業、漁業加工、鯖魚的知識海裡，獲得了不少專業知識。
▲ 二樓整條廊道貼滿特殊的反光材質。
▲ 關於漁業的知識展示。
▲ 捕魚的專業也是非常深奧。
▲ 如果有耐心看完的話也要花不少時間，我們是沒耐心的那種… 
。
▲ 老人家居然對集章有興趣 ？
結語
我們在這裡大約待了1個小時左右，如果你想做DIY這邊也是有的，還是那句老話：我們已經脫離做DIY的年紀了 ，因此就在文章末提供資訊給各位參考。
有得吃、有得玩、有得拍、有得買，兼具如此多樣功能的觀光工廠，如果您有安排宜蘭蘇澳的行程，建議您也可以順道過來體會體會。
▲ 關於「
大鯖魚夢工廠」。
(2023.02.06(一))
整理筆記
參觀資訊：
大鯖魚夢工廠
270宜蘭縣蘇澳鎮大圳路118號 
聯絡電話：039-904111
營業時間：09:30～17:00
停車資訊：門前有停車場
門票資訊：參觀免門票
官方網站：
大鯖魚夢工廠、菜單、DIY課程
停留時間：1小時
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